冷凍・ずわいかに

刺身、焼き物、鍋物、蒸し物などさまざまな食べ方で楽しまれている
ズワイガニの名前の由来は、木の枝のような長い脚を持つ姿からつけられたと言われています。
細くまっすぐな枝を表す 「楚（すわえ）」という言葉がだんだんと変化して 「ズワイ」となり、
「楚のようなカニ→スワエガニ→ズワイガニ」と呼ばれるようになったという説が有力です。
獲れたて、新鮮な状態を保つために瞬間窒素冷凍にしてあります。

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